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          成功案例Anli

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          張家口某食品公司的種植基地有機產品的二階段審核

          發布時間:2020-05-11|作者:有機產品|文章來源:認證家園
          有機食品,是國際上對天然無污染食品的統一叫法。通常來說,有機食品無論在生產還是加工方面,都要做到無添加劑、無化學合成物質、無污染、無轉基因技術干預等等。有機食品的認證機構對有機食品的生產、加工以及認證都有非常嚴格的要求。

          在申請有機食品認證審核時,通過資格認可的注冊有機食品認證機構,會依據有機食品認證技術準則、有機農業生產技術操作規程,對申請認證的農產品以及加工產品,實施規定程序的系統評估,只有符合有機生產標準的產品才能頒發有機認證證書。

          有機食品認證的范圍很廣,項目很多,其中包括種植、養殖以及加工的全過程,有機食品的生產、加工、貯存、運輸和銷售點等環節,都必須符合有機生產方式的標準。一般來說,有機認證機構會先對生產者提交的證明材料進行評審,然后進行現場審查,合格之后才會發放認證證書和標識。

           

          案例背景

          認證領域:有機產品管理體系(OP)

          受審核組織:張家口某食品公司

          認證范圍:燕麥種植基地(500畝)

          認證標準:GB/T 19630.4-2011 有機產品 管理體系

          審核類別:二階段審核

          認證審核情況

          該企業的經營范圍:食品生產及銷售(憑許可證經營);農作物種植及銷售。

          體系人數為6人左右,審核認定其土壤環境質量符合GB15618的二級(含二級)標準;農田灌溉用水水質符合GB5084的規定;環境空氣質量符合GB3095中二級(含二級)以上標準的規定。

          該組織的有機管理體系應有效運行3個月以上,有機產品生產管理手冊、有機產品生產操作規程、有機產品生產文檔記錄等所要求的文件是最新有效。

          相關人員資質證明,包括工作經歷、畢業證、任命書、培訓證書、內部檢查員證書、職業資格證書等及相關培訓記錄真實有效。

          對于有機食品標志和認證機構的標識的使用。審核員要求在印制標簽、包裝、宣傳品等時標志圖形、文字的顏色必須正確、清楚、明顯。對有機產品標志需嚴格管理,每次使用必須做好記錄。

           

          審核綜述

          本次有機認證審核活動由于事先策劃準備充分,考慮周全和受評價組織的積極配合,因此非常順利地完成了整個現場審核。

          有機認證的目的,就是要生產優質產品,滿足社會的需求,質量衛生指標滿足國家標準的果品量達到95%以上。采取輪作、植被多樣化等,增加生物多樣性,增加耕作層中的生物循環和物質循環,保持和提高土壤肥力,減少病蟲草害發生。

          建立文件化的有機認證標志管理辦法,確保有機產品認證標志妥善保管和使用。

          申請有機認證的每種產品,每出產一次都要接受一次的檢驗。并且,按照國際慣例,有機食品標志認證一次有效許可期限為一年。一年期滿后可申請“保持認證”,通過檢查、審核合格后方可繼續使用有機食品標志。

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