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          超市現場分割的肉類能叫做有機食品嗎?
          已有1個專業回答發布時間:2022-01-17
          • 超市現場分割的肉類能叫做有機食品嗎?

            2022-01-17

            《有機產品認證實施規則》規定應對生產單元的全部生產活動范圍逐一進行現場檢查,對于有機加工,應對所有加工場所實施檢查,需在非生產、加工場所進行二次分裝/分割的,也應對二次分裝/分割的場所進行現場檢查,以保證認證產品的完整性。

            現場檢查需保證整個過程符合標準的要求,有機加工要求加工廠符合GB 14881的要求。


            一般來說,超市的肉類分割場所無法達到這個標準的要求,所以無法被認證為有機。


            有機肉類可以在符合要求的加工廠加工包裝后進入超市,不要在超市進行分割。

             

             

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